一週間

GENKEという店に行き、かみさんの買い物ミッションのついでに、お酒を買いました。

500mlなので、外れても良いかと思いながら買いましたが、まま正解でした。

別の店で、安い刺身を買いました。

解凍物のビンチョウマグロで100g/198円ですが部位を選べば、そこそこ美味しいです。

ポイントは、調理用ペーパーで水分を充分吸わせる事で、柵どりがお勧めです。

　

裏技は、少しマヨネーズを付け中トロ気分で食します。

美味しゅうございました。

大山康晴十五世名人作。