秋のフラワー・アレンジメント、シェファード・ニーム、サワラの味噌漬け、イカのみりん漬け、酔鯨

秋です。



妻作成のフラワー・アレンジメント。



ススキ。テーマは秋。



季節を感じさせる、こんなアレンジ。



全体はこんな様子。



秋ですから濃いエールを。恐ろしく古い醸造所の創業年そのままのネーミング。



はい、6.5%です。かなり濃い。



酔いながらサワラを出して来る。金属みたいですね。



味噌+酒を混ぜて。



しっかり塗って。



ラップで包む。2日後のおかず。



一方、山安鎌倉店で買ったイカのみりん漬けは本日のおつまみ。



焼くだけ。安くておいしい、山安鎌倉店のイカ。



土佐の酔鯨で。