つい先ほどのことだ。我が住宅街唯一の酒店、高山商店に行って日本酒を買って来た。
石川県白山市の酒蔵が生産する純米酒「甚」。
「甚兵衛米」という愛称を持つ「北陸12号」という米は今では希少種らしいが、その米の生産組合が取扱いう全量をこの酒蔵は買付て酒造りに用いているそうだ。
封を開けましょう。萬歳楽！
さらに内側のふた。萬歳楽！
まろやかでほのかに甘く、コク、旨み、そういったものを強く感じる。
酸味はあまり強くない。
シッカリした感じのフィニッシュ。
食中酒としてもいけると思う。
色は少し濃いかな。
高山商店の店主さんへ： 私はそんな感じがしましたよ。
小堀酒造の社長さんへ： 私の勝手な感想です。間違っていたらすみません。
高山商店からは道路を渡って斜め向かいの西友で同社オリジナルのポップコーンを買って、つまみながら飲む。なんて安いおつまみなんでしょう。
楽しい土曜日だね。
高山商店：
〒248-0025
神奈川県鎌倉市七里ガ浜東４丁目２−１２
0467-31-5514
石川県白山市の酒蔵が生産する純米酒「甚」。
「甚兵衛米」という愛称を持つ「北陸12号」という米は今では希少種らしいが、その米の生産組合が取扱いう全量をこの酒蔵は買付て酒造りに用いているそうだ。
封を開けましょう。萬歳楽！
さらに内側のふた。萬歳楽！
まろやかでほのかに甘く、コク、旨み、そういったものを強く感じる。
酸味はあまり強くない。
シッカリした感じのフィニッシュ。
食中酒としてもいけると思う。
色は少し濃いかな。
高山商店の店主さんへ： 私はそんな感じがしましたよ。
小堀酒造の社長さんへ： 私の勝手な感想です。間違っていたらすみません。
高山商店からは道路を渡って斜め向かいの西友で同社オリジナルのポップコーンを買って、つまみながら飲む。なんて安いおつまみなんでしょう。
楽しい土曜日だね。
高山商店：
〒248-0025
神奈川県鎌倉市七里ガ浜東４丁目２−１２
0467-31-5514
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