毎回毎回同じような画像で恐縮だなあ。
ターシャ・チューダー（故人）って知ってますか？
美しい米国的カントリー生活を実践する女性なんだが、その本を読んでいるとあまりに退屈（←失礼）だった。
しかしこのブログもその種の退屈さでは負けてはいない。
こちらは朝ごはん。
山荘滞在中に知ったことが２つある。
ひとつは、尊敬する音楽家バート・バカラック氏が94歳で亡くなったことだ。
彼は1960-70年代に数々の名曲を生み出した人だ。
Burt Bacharach - Make It Easy On Yourself♪
これは彼の作品であり、彼がオーケストレーションも行い、指揮してピアノを弾いて歌ったバージョン。
素晴らしい音楽家だった。
ご冥福をお祈りします。今後も彼の音楽を聴こう♪
もう一つは、日銀新総裁に植田和男先生が就任されることが決まったということだ。
一気にに時計を逆戻ししましょう。1980年代前半の話だ。まだ若い植田和男先生が海外から帰国、私が経済学部の学生として在籍していた大学の経済学部に助教授として迎えられた。私が経済学部本館のトイレに入って小用を足していると、となりに就任直後の植田先生が来られた。先生はマクロ経済を教えておられたが、私はすでにマクロ経済は他の教授から教わっていたので、植田先生から教わることはなく、私にとって植田先生との思い出と言えば、そのトイレの思い出のみ。
そうなのです。私は日銀新総裁と並んで小用を足したオトコなのです。植田先生は私のことを絶対記憶されていないだろうという自信が私にはあるが。
さてYCC（イールド・カーブ・コントロール）、無制限の国債買いは今後新総裁のもとで、どのように修正あるいは撤廃されるのか。簡単ではないよ。下手したら日本のクレジットが躓く。その時は円金利は上がるのに、円高ではなく、超円安になったりする。外貨資産を持つか。今から？(笑) 今年は厳しいと思う。きっと米国株式はまだ下がる。
雪の日の朝、またドガティ君の運動に付き合う。
ブーちゃんがいるよ。
「おとーさん、それで遊びましょ♪」
好きなだけ走りなさいね。
ブーちゃんを追いかけて。
おとーさんもおかーさんも暇だから、いくらでも付き合えるよ。
周囲に誰もいない。遠くで鹿が見ているかもしれないけどね。
七里ガ浜の砂も面白いが、雪もサクサクして面白いでしょ。
走って楽しんでね。
このブーちゃんは壊れないね。
前回もかなり激しくカミカミしてたけれど、今もまだ大丈夫。
雪が一旦凍って表面が固くなったらしい。
ボールが雪に埋もれず、表面を滑るので、ドガティ君はますます興奮する。
楽しいねえ。
ドガティ君がうれしそうなので、どんどんボールを投げちゃう。
みなさん、ジャック・ラッセル・テリアって面白い犬種ですよ。
私が今までに飼った犬種は以下のとおり：
ヨークシャー・テリア
⇒ミニチュア・シュナウザー
⇒ゴールデン・リトリバー
⇒アイリッシュ・セター
⇒ジャック・ラッセル・テリア
どれも面白い子ばかりだったな。
延々と雪の中でボールあそび。
次は逆方向。下から上へ走ってもらおう。
かなり疲れたはずだ。
斜面のボール遊びって、ワンコは喜びながら疲れる。
両方向に走るからね。常に上りがあるのだ。
寒そうに見えるだろうが、この日の気温は標高1,600mでも摂氏でプラス。
雨が降っていた。
雪が溶ける。
屋根には雨が降る。
冷たい雨。
それでも我々は遊ぶのだ。
さあ、ドガティ君も散々遊んだので、屋内に戻ろう。
薪ストーブを点火。
次の私の課題は、２日前、妙に早く買ってしまったレタスをどうするっていう大問題。
煮てしまいましょう。
野菜スープとして。
さらにこのかなりヤバくなっているニンジンをどうしましょうという問題もある。
端っこは削って、小さなサイコロ状に切りましょう。
タマネギもキュウリも。
ニンニクはみじん切り。レタスをちぎる。
ベーコンはころころと適度な大きさで。
油にニンニク。
加熱して香味野菜を入れる。
サッと加熱する。
さあ、余った野菜を全部片づけちゃうよ。
だって、鎌倉に戻る日が近づいているからね。
このレタス。
なるべく多くを煮込もう。
レタスなんて煮ればいくらでも食べられる。
味付けはマギーブイヨンと胡椒。それだけだ。
八ヶ岳西麓標高1,600m地帯の水を加えましょう。
そして煮る。
あ、また雪だ。
どんどん降って来るね。
これもまた巡り合わせだ。
ダイヤ菊も鍋にちょっと注ぎましょう。
夜になったら、これをゴクゴク飲みましょうね。
さて、前日Bergで購入したエピを半分に切ろう。
そして軽くオーブントースターで焼こう。
最後にレタスを鍋に入れた。
ここから10分ほど煮る。
すぐに出来上がるよ。
雪遊びで疲れはてたドガティ君。
良かったね。
また夕方には遊ぼうね。君の前後の脚の筋肉はすごいわ。
あとちょっとだよ。
完成したランチ。
エピを食べよう。
ベーコンと野菜のスープも食べよう。
味は決まっているね。
おかわりもあるよ。
どんどん食べてね。
ドガティ君はねんね。
だよねー。疲れたよね。
【つづく】
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