氷華！！

　本日、ある記念パーティーに呼ばれた。丸いテーブルでフランス料理だったが、テーブルの真中に、飾りがある。よく見てみると氷でできている。氷の中に花が咲いている。(写真）
　氷華（ひょうか）というらしい。驚いて聞いてみると、ある中小企業が販売している製品だそうだ。作成に1週間かかるそうだ。実にきれいだ。
　この企業、昔からの氷屋（こおりや）だそうで、その技術を使って商品を作っている。こういう技術のある企業は、中小企業診断士としては、診断し、提言したくなる。
　残念ながらこの会社はホームページやメールがなく、電話とＦＡＸだけである。興味のある方はどうぞ。東京都北区西ケ原　㈱小野田商店　☎03-3910-3108