鱈ときのこ、北海道産じゃがいもの「キタアカリ」。秋ですね～ 
そんな
昨日の夕食
生鱈のホイル焼き
ジャガイモばかりが目立っていますが、その奥に鱈も控えめに ‥。
アルミに生鱈としめじを包みオーブントースターで焼き、水を捨ててからマッシュポテトを加えて、
アルミを開いたまま焼きます。ポテトが温まったら味噌マヨネーズをかけてもう一度軽く焼きます。
焼き生揚げ
（にんにく醤油）
浅草・市川食品の生揚げですが、これが美味しいのです。
そして、10年以上寝かせたにんにく醤油、これがまた美味しい
蕪と油揚げ煮
蕪の絵柄の器に蕪を盛る。自分では結構気に入っています。
蓮根のピリ辛炒め
蓮根と鶏の挽肉を輪切り唐辛子を加えて炒めました。
セロリ葉の胡麻和え
サッとゆがいたセロリ葉をザクザクと切って胡麻和えにしました。
胡麻だれは（等分の砂糖・醤油・胡麻油＋多めのすり胡麻で）
これ、美味しいです
スミマセン。おまけです。
連休中、八島紹帆さんの陶展があったので神楽坂にある器屋さんに行きました。
面白くて、ついつい買ってしまいます。
こんなのです
（裏側）
（表側）
蛸とエリンギのレンゲです。
そして、こんな蓋物も
椎茸と猫
猫の首に付いている赤い鈴は、振るとチリンチリンと良い音色で鳴ります。
いつも使っている醤油差しも入れてみると…
蛸と蟹、そう海の生物です。 そして、エリンギと椎茸のきのこ類。
八島紹帆さんはお目にかかっても、屈託の無い明るい女性です。
そんな性格だからこそ、こんな陽気でユニークな作品ができるんですね。
