豚肉のサラダと秋鮭のムニエル

昨日は洋食風だったので、かち割りワインでスタート。

 

そんな

昨日の夕食

 

豚しゃぶと野菜のサラダ

 

 

しゃぶしゃぶにした豚ロース肉と、細く切ったセロリと人参。

胡麻ドレッシングをかけて、豚肉で野菜を巻いて食べます。

ヘルシーなのに オイシー です

 

 

秋鮭のムニエル

（千切りキャベツ・ミニトマト・レモン・タルタルソース）

お店によって違うのでしょうが、秋鮭は気の毒なくらい安価。

けれど、旬の鮭は美味しいです

 

 

コーンポタージュ

（パセリのみじん切り）

「肉の万世」さんのレトルトです。ホテル仕様となっていましたが、

なんとも濃厚で、とても美味しいです

 

 

ポテトと豆のサラダ

（レーズン・サラダ菜）

マッシュポテトにマヨネーズ・塩・胡椒・オリーブオイルを混ぜ混み、

ミックスビーンズとぬるま湯でふやかしたレーズンを入れました。

 

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