7月5日試験講習

今日は幾分気温が下がりましたがやはり蒸し暑い一日です。

本日は試験講習。湿度が高いのでやはり気温も高いので生地がベタ付気味です。特にあんぱんは扱いにくい季節のような気がします。
今日は2回目の方と1回目の方でまだまだポイントを取得されただけに終わってしまいました。今後しっかりと焼きこんでいただきたいと思います。