7月10日中級クラス

今日は幾分、過ごしやすい気がします。今週も始まりました。夏休みまではお休みなし！幼稚園組はそろそろ早帰りでせわしなくなってきます。

本日は中級クラス。ブリオッシュ・ア・テート、モンキーブレッドを作りました。どちらもバターと卵をたっぷり使った美味しい生地。お菓子は夏になると食べたくなるレモンゼリーを作りました。