暖かいのは今日まで、明日からはお天気崩れそうです。朝もだんだん起きるのが辛くなってきている今日この頃…暗いうちに起きるのはやっぱり嫌ですよね。
本日は特別講習。メニューはリクエストの有りましたデニッシュリングとセサミサワーブレッドを作りました。デニッシュリングはデニッシュ生地だけでも贅沢なのにさらにバターフィリングを塗った上にたっぷりのマカデミアンナッツとチョコチップを巻き込みリング型で焼いたパンです。今日も「これはうまい！」の一言が出ました。セサミサワーブレッドもゴマたっぷりで風味豊かなパンです。そのままでもおいしいですが、サンドイッチにしていただくとさらにおいしく頂けると思います。
お菓子はヨーグルトとドライブルーベリーを使ったちょっと酸味のあるポートランドマフィンを作りました。
そして、12月に数回しかできませんが、特別講習にツリー＆ツリーパンの講習を致します。12月4日、12月21日ご希望の方はご連絡ください。写真は試作です。
ランキングに参加してます。↑の
バナー其々をポチッと押してくださいね
