さいたま市西区 スィーツ&パンのお教室『手作りのお教室 黄色い小麦』楽しい時間

パティスリーでもブーランジェリーでもないけれど
本格的に美味しくそしてお家で作れるスィーツやパンをご紹介しています。

12月10日中級クラス

2009年12月10日 | 中級クラス

朝、お鼻がむずむずすると思ったら、やっぱり出てきましたアレルギー。思い当たる節は無いのですが…昨日、何かしたかな~?こんな日のお教室は非常に辛い、くしゃみ、鼻水、眠気…でも明日は習いに行く日なので今週のお教室は今日で最後…とにかく頑張ろう!

本日は中級クラス。ちょっとメニューがばらばらで4種類のパンを作りました。ちょっと甘系はチョコマロンとサバラン。初めてのシート、大変でしたが、美味しいのでその苦労も何のそのですね。サバランもフルーツを飾って綺麗に出来ました。そして、キャロットブレッドとチキングラタン。キャロットブレッドのメッシュ型、綺麗に焼けました。焼きたてのチキングラタンもおいしかったですね。

お菓子はポートランドマフィンを作りました。

今日ポテトサラダ、先日までとどこか違いますよね。昨夕、スーパーにブロッコリーを買いに行ったら売り切れ…仕方ないのでキュウリをダイス状に切り使用。これはこれでさっぱり系のポテトツリーになりました。

さて、美容院の予約を入れていたのをもう少しで忘れそうでしたが何とかセーフ。これから行ってきます。

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