残暑が厳しいですね。今月末から来月にかけて運動会のところも多くなりますから少しでも涼しくなって頂きたいものですね。
さて、旅の疲れもまだまだ残っている感じですが今週も1週間頑張らないとです。週開けのクラスはCake&Desertです。今回は2つのメニューを作らせて頂きました。レモンをたっぷりと使った通常のパウンドケーキとは製法を変えて作ったこちらのパウンドケーキはきめが細かくて優しいお味に仕上がっています。
そしてこちらはフランスパンを使ったラスク2種類。もちろんパンも自家製ですよ。オーソドックスなシュガーバタータイプ＆ガーリック。どちらもそれぞれに美味しいですね。
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