さいたま市西区 スィーツ&パンのお教室『手作りのお教室 黄色い小麦』楽しい時間

パティスリーでもブーランジェリーでもないけれど
本格的に美味しくそしてお家で作れるスィーツやパンをご紹介しています。

9月27日上級クラス

2011年09月27日 | 上級クラス

今日も良いお天気ですね。日中少し暑く感じましたが大分過ごしやすい季節になりましたね。今日は午前中はOFFだったのでのんびりと活動開始。明日は大量の冷凍食材が届くので冷凍庫のお掃除…そこで出てきたのが冷凍の苺ちゃん。時季外れの苺ジャムを作っちゃいました。

午後からのお教室は本日から上級スタートのクラスです。本当はもう一名いらっしゃるのですが早めの産休へ~今年から来年にかけて我が教室、出産ラッシュです。

さて、本日のメニューはけしのみのバターがと~っても良いお仕事をしているモーレ。閉じ目を上にして焼くのが面白ですよね

もう一つはサブマリン。ウリボウのようにも見えますが…違いますよね~。こちらはカスタネットサンドにするのがお勧めですが、今日は作りたての苺のジャムで頂きました。

お菓子はちんすこうを作りました。材料も比較的手に入り易いし、安価で出来るお菓子ですよ~。

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