今週も始まりましたね～。今日は暖かいですが明日は１０℃を下回る気温だそうです。でもまた水曜日からは暖かいようです。お天気もあまりよくなさそうですね。週末にはお天気回復とは言っておりましたが…。
さて、本日まＸ’ｍａｓケーキの講習です。おひとり別の日に振り替えられたのでお二人での講習になりました。今回一番難しいのはチョコレートの飾りを作ることでしょうかね！？絞り袋の力加減で直線ではなくラーメン上になったり…いくつか絞っていくと徐々に上手なオーナメントを作ることができるようになりましたね。あとはナッペやクリームを絞る時に回転台を使うのが慣れていない方が多いようですが、上手に使えるときれいにナッペもできるようになりますよ。
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