ここ数日やっぱり鼻ムズムズ…乾燥しているせいでしょうか…アレルギーが出ますね。そんな時はやっぱり薬に頼ってしまいます
。今日までは暖かいようですが明日からはぐっと冷え込んでくるようですね。暖かくして風邪やインフルエンザにかからないように予防しましょうね。うがい、手洗いも忘れずに…。
さて、今日はCake&Desertのクラスです。今日は残念ながら体調を崩された方、ほかの曜日に変更の方などが重なって寂しいレッスンになりました。ま～それはそれでのんびりで良いのですが…。きょうはＸ’ｍａｓ Chocolat du caramel の講習です。ムース作ったり、ソテー作ったりビスキュイ作ったりでパンよりも数倍忙しいですが無事にきれいに出来上がりました。写真を撮ってから金粉忘れに気が付き再度パチッと写真を撮りました。
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