今日も暖かいですね。過ごしやす~い
。この気候が続いてくれると良いのですが…。先日夏に行く旅行の詳しい話を聞きに旅行会社に行ったのですが、もうすでに夏休みの予約をされている方が多いようで第一希望の日にちが飛行機がいっぱい…まだ夏のパンフレットも出そろっていない時期なのにね~。なので当初GW明けに予約すれば良いかな~と思っていたのですが、その場で予約を入れてきました。
本日はCake&Desertクラス。今月のメニューはキャラメル、リンゴ、紅茶のテイストを合わせたキャラメルアップルをご紹介させて頂きました。紅茶のムースの中にはキャラメルのムースとリンゴのソテーがかくれんぼしていますよ。そして今回はあえてベースにパートシュクレを使ってみました。いろいろな食感が楽しんで頂けたことと思います。今日わが息子と同じ名前の息子さんのお誕生祝
のケーキにされるそうです。今年で13歳になるのかな…！？
今日はカメラでいろいろ調整をして遊んでみました~。なので同じケーキでもまったく色合いが違っております。パンもカメラも奥が深いです。
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