今日も生憎のお天気ですね。午前中は小雨でしたが午後に入ってからは本降り
…一日雨なのでしょうね。気温は26℃とかなり低めになってきたのでお教室を終わってからはエアコンも必要ないくらいで過ごしやすいです。明日からはちょっとお教室はお休み…色々とご用事が立て込んでおります。といっても8月31日はお教室、有りますけどね。
本日はCake&Desertクラスです。6月にお休みを頂いた分の振替です。見た目も夏
～素材も夏～
なアナナス＆ココレアチーズ…夏なのでなるべくオーブンを使いたくないのでオーブン要らずで作れるこちらのメニューをご紹介させていただきました。ココアクッキーの生地を土台にしてレアチーズ、パイナップルコンフィ、ココナッツのムースを重ねていきます。デコレーションはレモンカードとフルーツでお飾りです。レモンカードがケーキ全体のお味を引き締めてくれますね。
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