毎日寒い日が続きます。今日、明日はとても寒いようで午後からぐっと気温も下がって来るようですね。来週はちょっと気温も緩むとか…。今日は夕方からケーキのお勉強で夜遅くの帰りになりますが、かなり寒いのでしょうね。暖かくして出かけましょう。
本日は特別クラスのレッスンでした。こちらも年末ラストレッスンになります。本日のメニューは来年の干支パン、ねむれないひつじのパン…です。右端の一番上と一番下のひつじさんは同一ひつじですがカメラの色の設定具合で別物に見えますね～ホント、カメラ
って不思議～
。余談は良いとして、ひつじちゃんの中には美味しい栗あんが入っています。もう一つはパーネクアドラート…フォカッチャの様な生地の間にはたっぷりのドライトマト、ブラックオリーブ、エダムチーズも…更にトッピングにもオリーブオイルとエダムチーズがたっぷり。お菓子はすだきもちを作りました。
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