4月だというのになかなか良いお天気に恵まれる日が少ないですね。もうそろそろ暖かくなってくるようですが…昨日の雨と風も大変だったようですね。今日でお庭の工事もひと段落着きました。ご迷惑をお掛けいたしましたが車も従来通りとめられるようになりました。
本日は準師範のクラスでした。準師範のお勉強は復習と新しいメニューです。ファミリーコースⅢからは美味しくなったバターフィセルとくるみ饅頭。新メニューからはごまとくるみのあんぱん、お楽しみメニューはガトー・オー・抹茶…抹茶の生地にマスカルポーネのクレーム&大納言の組み合わせ、新緑の季節のお菓子に如何でしょうか。なぜか今日は私いろいろとやらかしてしまいましたが何とか無事に終了~!？。
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