今日はとても過ごしやすい一日でしたね。ちょうど良い気温にカラッとした風が心地よい…お昼寝も気持ちよく出来そうでしたね。
やっとこ重い腰を上げて今月のケーキを試作しました。今月はさわやかにオレンジを使ったシャルロットです。さっぱりとしたオレンジとサワークリームのムースが良いですね。色もほんのりオレンジが可愛いです。
そして我が家で収穫したフランボワーズ、毎日15粒前後しか取れませんが、数日分たまったのでジャムを作ってみました。濃縮された美味しさを楽しむことが出来ます。今日の試作のデコレーションで使っているものもお家でとれたスグリ…可愛いです
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