今日も降ったりやんだりのお天気ですね。でもそんなには降らないのかな…。昨日は梅雨の晴れ間で良いお天気に恵まれましたね。運動会のところも有ったようですから良かったですね。梅雨もあとひと月ぐらい続くらしいので体調管理をして乗り切りましょうね。
本日はファミリーコースⅡのレッスンでした。こちらはⅠの途中から二コマで進めているクラスでした。Ⅱは今日で終了～。次回からはファミリーコースⅢ+特パンとCake&Desertの講習を隔月で進めて行きます。本日はどちらも人気の高いパンです。以前より有りますが、両方ともレシピが変更になっております。初めての蒸気焼成のチーズベーコンクッペとフィリングたっぷりのチキングラタン…どちらも焼きたては更に美味しいです。お菓子はマーブルケーキと簡単なブルーベリーゼリーを作りました。沢山の試食でお腹もいっぱいになりましたね。お家でお待ちかねのご家族もお喜びになることでしょう。
さてさて今日は私ももう一仕事、お菓子のお勉強に行ってまいります。雨が降らないと良いのだけれど…。
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