梅雨明けして水不足も深刻で取水制限20％に…自然のもたらすことなのでどうしようもできませんが…お水は大切に使うよう心がけましょう。まだまだ残暑の事も考えると2ヶ月以上暑さが続くのかな…!?近年は暑さが厳しいですから熱中症や長い時間の炎天下での日焼けも気を付けないとですね。
昨日に引き続き今日もクレーム・柚子・ショコラのレッスンでした。なかなかチョコレートと柚子のデザートがピント来なくてどんなお味なの～？と言われる方も多いですがチョコレートの甘さの中にパンチの利いた柚子を入れることで甘ったるいだけではなくさわやかさを感じて頂けるように仕上げています。お子様向きというよりは大人の方に楽しんで頂けるような…というか自分の好きな感じで作っています。おやつタイムをまったり楽しんで頂けるお共になればと思います。
材料が少々有りますので材料が必要な方はお早めにお申し出くださいね。
今日のお題はブラックベリーの葉についてです。ブラックベリーにはタンニンが有ります。タンニンというとあまり良いイメージが無いのですが…タンニンは歯茎の腫れや喉の痛みや口内炎を解消してくれるそうです。良く、口の中にはぬる薬が無いと言われますがブラックベリーの葉を使ったお茶を頂けば即効性はわかりませんが良いのですね。
そしてブラックベリーの葉には女性特有の悩みを改善する効果が有るそうです。女性の悩みと言えば年々減少してくるエストロゲン～。著しい支給活動刺激作用を指名、エストロゲンの活性をUPする効果が有るそうです。エストロゲンは妊娠に備えて子宮内膜を増殖させるほかコラーゲンを生成し肌に弾力を与えたり悪玉コレステロールを減らして動脈硬化を防いだりと様々な作用が有るそうです。年齢を重ねるとエストロゲンが減少して骨粗しょう症や更年期障害などで色々な障害がでてきます。そんな女性特有の悩みを改善する効果に期待がもてますね。
強壮効果もあり少し疲れた時やもう一息頑張りたい時にも有効だそうです。
このブラックベリーの葉を使ったハーブティーが売られているようなので試してみてはいかがでしょうか!?家の葉っぱも乾燥すれば使えるのかしら？後日調べてみましょう。良い効能のあるものをただ捨ててはもったいないですよね。
ランキングに参加してます。↑のバナー其々をポチッと押して下さい。
インスタグラムもご覧くださいね～。
