今日から数日台風予報も有りでお天気も良くないです。でも、カラッカラのお天気でしたから適度な雨は人間にとっても植物にとってもありがたいです。お庭の草木も少しは元気になるかな～。先ほど、駐車場の砂利の部分に百合の花が開きました。もともとはうちにあったものではないのですが…たぶん前のお宅からの物でしょうか…。最初はなんだかわからず、雑草だと思って抜こうとも思ったのですが、正体を知りたくてそのまま放置していたら百合だったのです(笑)。
今日は特別クラスのレッスンでした。メニューはほうじ茶三昧のほうじ茶くるくる…生地、パティシエール、アイシングにほうじ茶のパウダーをたっぷり使用しております。ほうじ茶の生地をこねているとき、パティシエールを炊いているとき等々ほうじ茶の香ばしさに癒されます。もう一つのパンは今人気のさいころのようなキューブ型で焼くセサミキューブを作りました。この型、いろいろ楽しめそうですね。パンはもちろん、焼き菓子にも使おうかな～と考え中です。お菓子はコーヒークッキーを作りました。二色の生地をドッキングさせてチョコでちょこっとデコレーション、ラッピングして出来上がり～。
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