久々に夏の暑さが逆戻りです。日曜から月曜にかけては気温もぐっと上がり、しかも台風も来るかも…らしいですね。やっと涼しくなって過ごしやすいと思っていたのもつかの間でした( ﾉД`)ｼｸｼｸ…。
本日は特別クラスのレッスンでした。今日、明日のクラスは時期的な都合上メニューが入れ替わりになりますのでご了承くださいね。
今日から来月に登場のメニューです。まずは9月、10月レッスン予定のくるみあんロール～ふんわりパリッとしたクルミ入りの生地にほんの少しだけ小倉あんを塗って巻き上げて焼きました。トッピングのバターの塩味とあんこが相乗効果で美味しさUPです。もう一つは10月～11月レッスン予定のオニオンブランブレッド～小麦ふすまや素炊糖を使ってちょっと健康を意識して…中にはオニオンはもちろん、チーズやベーコンも巻き巻きしていますよ。お菓子はフープロであっという間にできちゃうレモンクッキーを作りました。
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