三連休の中日です。朝はお日様出ていましたが、今はちょっと怪しい雲行きです。これから雨が降るのかな？お彼岸のせいか、やはり道路が大変混雑しておりますね。特にお墓や霊園付近は渋滞気味になっておりました。
本日も昨日に引き続きパンとケーキのWレッスンでした。今回はとっても簡単なあんずの薄焼きタルト～簡単ですがとっても美味しいの～カットしておいて冷凍しておくと食べたいときに食べれます。5～10分、常温においておけばすぐに食べれますし、焼きなおしても美味しいですね。おまけのキッシュもさっぱりしていて食べやすいしこれまた美味しいので好評を頂いております。
パンはベジコーンと枝豆ちぇだー～今日のレッスンを入れてあと2～3回で終了です。両方のパンともとても美味しいですね。
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