秋らしい空です。朝晩は涼しく、昼間はちょっと扱ったけれども過ごしやすい一日です。明日からはお彼岸なのと三連休はお天気も良くなさそうなので、今日はレッスンが終わってからお墓のお掃除や実家でお彼岸の準備などなどをしてきました。
本日はCake&Desertのレッスンでした。メニューは温かくても冷たくしてもとっても美味しいあんずの薄焼きタルト～。型いらずなのもうれしいですね。作るのもとっても簡単。今回はおまけで試食のみですが同じ生地でキッシュも作っちゃいます。薄焼きなのであっさりしていて沢山食べれちゃいます。こちらも出来立て熱々も美味しいですが冷めてもおいし～。
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