昨日は気温も下がって過ごしやすくなってきたなと思っておりましたが、今日はまた暑さが戻り、天気予報のとおり残暑厳しくなりましたね。蝉の声もまだまだ賑やかです。毎朝、駐車場に蝉ちゃんが転がっていませんようにと願いながらお外に出ます(>o<)。転がっているときは虫大丈夫だお友達や生徒さんにHELPして貰ってます。
本日は特別クラスのレッスンでした。今日も濃厚なコーヒークリームをふわふわのコーヒー生地でサンドしたコーヒークリームパン。もう一品はブランのロールパン、ブランロールブレッドでした。そのままお食事に添えて頂いてもサンドイッチにしても美味しいパンです。お菓子はハニーグラハムクラッカーでした。
そろそろこちらのメニューも終わり……残りレッスン一回になりました。ほんと、一ヶ月早いですね～。
そして、下の真っ黒な子は9月以降のお楽しみレッスンメニューでレシピを作りましたが、スケジュールの都合上、やらないクラスもございます。真っ黒で一見堅そうに見えますが実はふわふわ～中はチョコがたっぷり～。召し上がるときにレンジでちょっと温めて頂くととろり感が出ると思います。名付けて……黒丸(*´∀｀*)です。
