鰤の味噌漬け焼き
高野豆腐と根菜の炊き合わせ(高野豆腐、ゴボウ、ニンジン、大根)
かき菜オムレツ(かき菜、卵)
グリーンサラダ(セロリ、キャベツ)
特になんら工夫もなし。鰤を焼いて、野菜を煮て、「オムレツ」は電子レンジが拵えてくれたので、熱いうちに形を整えただけ。カーンターン。
一見ヘルシーっぽいが、ご飯ギュウギュウ詰めて、上から押さえ込んでいる。お菜がヘルシーな分、米を喰う。流石に魚の脂が米に染み込むのは嫌なので、ご飯の上にラップを敷いてから鰤を置く気配り。米は美味く喰わなくてなならない。
確かに自分で拵えた弁当なのである。なのに、昼になると、何だったかすっかり忘れてしまっている。弁当の蓋を開けて、ハタと思い出す。これは生来の鳥頭のせいなのか、はたまた加齢によるものなのか? どっちも正解のような気がするなあ(笑)。
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確かに自分で拵えた弁当なのである。なのに、昼になると、何だったかすっかり忘れてしまっている。弁当の蓋を開けて、ハタと思い出す。これは生来の鳥頭のせいなのか、はたまた加齢によるものなのか? どっちも正解のような気がするなあ(笑)。
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