☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆鰆の西京漬(京都やま六)☆

2017年09月21日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 鰆の西京漬(京都やま六)
 玉子入り巾着と茄子と練り物の煮物
 もずく酢
 明太子サンドはんぺん・クラウドレタス
 ごま高菜漬
 サラダ(かにかま・キャベツ・きゅうり)
 炊き込みごはん(もち米入り)

今日は爽やかな秋晴れです。
窓を開けていると心地よい風が入ってきます。

やっと、煮物を作っても苦にならない気温になってきたのが嬉しいですね。
・・・ということで、玉子入り巾着。
ミンチ入りとどちらにしようか迷って、今回は玉子にしました♪
優しい味で美味しかったです




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6 コメント

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Unknown (mika)
2017-09-21 11:38:39
こちらも今日も秋晴れ~
日中は28度になるみたいですが…
朝晩は大分涼しくなって過ごしやすく
なりましたね

煮物~玉子入り巾着いいですね。
良く母が作ってくれたの思い出しました。
お味がしみしみのお揚げにたまご
ホント美味しいんですよね~

誰かが作ってくれたらいいんですけど…
誰も作ってくれないから…
そろそろ食べたいものがいっぱいになって
きたから…ちゃんとお料理しようかなぁ~(笑)
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mikaさん☆ (ゆきのん)
2017-09-21 15:13:42
こんにちは♪

晴れていると日中はまだまだ暑いですよね。
でもだいぶ過ごしやすくなりました。

煮物は実家ではしょっちゅう食卓に登場していましたよ。
玉子入り巾着、本当に美味しいですよね。
mikaさんもお母様の味を思い出して作ってみてくださいね

涼しくなってきたからお料理もしやすくなりましたね。
夏はエアコンついていてもフーフー言いながらでしたから~
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こんにちは (かこ)
2017-09-21 16:20:22
本当に煮物をしても全然苦にならない
季節になりましたね。

卵入り巾着とっても美味しそうです。
炊き込みご飯も美味しそうですね~(^O^)/
今回の炊き込みご飯は何ご飯ですか?

鰆焼きも食べたでーす(^^♪

本格的に食欲の秋になって来ましたね!!
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かこさん☆ (ゆきのん)
2017-09-21 18:36:59
こんばんは♪

今日は、こちら午後からちょっと暑くなりましたが
夜は涼しく過ごしやすいですね。
ホント、煮物や揚げ物も作りやすくなりました

今回の炊き込みご飯はごぼう・人参・エリンギ・鶏肉が入っています。
鶏ごぼうみたいな感じですですね。
秋は何を食べても美味しく感じますよね~
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涼しくなりましたね〜 (ゆきぽん)
2017-09-21 18:58:28
ホント、煮物が苦にならなくなりましたね
今夜はカレーを作って食べました^ ^
巾着と紅白の丸い練り物の煮物がすっごく可愛いです(*^o^*)
明太子サンドハンペンって初めて見ましたよ
面白い形をしてますね!

取り皿の雰囲気、好きです(*^^*)
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ゆきぽんさん☆ (ゆきのん)
2017-09-21 22:42:10
こんばんは♪

今夜はまた天ぷらを作ったのですが、
窓を開けていたら涼しいので揚げていても苦じゃなかったです。
煮込み料理もこれからは楽勝(?)ですね♪

煮物に入れた練り物は、本当は串に刺さった3色団子だったんですよ。
煮ている途中でいくつか串から外れてしまったので
結局全部取ってバラバラにしたんです

このはんぺんは1つ1つは小さめの丸い形なんですよ。
4つをちょっと重ねて盛り付けています。

取り皿はやまなかさんです。
この中では、他にお茶碗、サラダと魚のお皿もやまなかさん。
沢山あるのでよく登場してます
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