☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆麻婆豆腐丼☆

2024年04月08日 | 食(料理など)





【昨夜のメニュー】
 麻婆豆腐丼(豆腐・えのき・ネギ・ごはん・丸美屋「麻婆豆腐の素 中辛」使用)
 タラの芽の天ぷら
 いかフライ(惣菜)
 ミニトマト
 ポテトサラダ(じゃがいも・きゅうり・人参・玉ねぎ)
 ちくわとこんにゃくとベーコンの煮物

今日の最高気温は19℃なので昨日と大して変わらないのですが
今日はこれから雨になるとの予報が出ています。
満開の桜、濡れてしまいますね。


今年もパパがタラの芽を採ってきてくれました。
自分のところの山ですが、結構採るのが大変な場所にあるので
もう若くないパパの体が心配です。
(息子は採りに行きません)

チーズ焼きも美味しいのですが
今年もそんなに沢山はないので天ぷら(2回分)だけで終わりです。
でも、ちゃんと実家と弟のところにもお裾分けしましたよ。
楽しみにしてくれているので。 (やはり天ぷらにして食べたそうです)
数年前からは「来年は無いかも・・・」と言いながら渡してますが~~




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4 コメント

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タラノメ (さわやか♪)
2024-04-08 20:05:44
こんばんは
私も、タラノメのお裾分けを頂いて天ぷらにしました
なんと! からりといい感じにできましたよ~
あ! 同じな感じだわ♪ と嬉しくなってコメってます

採るのが大変だって、その方もおっしゃっていました
木も古くなってきているようで、来年で終わりカモと言ってました

春の訪れのタラノメは、季節感があっていいですよね!(^^)!
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おはようございます (かこ)
2024-04-09 05:13:34
うわぁ〜タラの芽の天ぷら、美味しそう〜
今年はまだ、食べてないです
春のご馳走ですね
麻婆丼も凄く美味しそうですね
だんだん山に山菜等を採りに行く人が
居なくなってますので、タラの芽等は
貴重になってますね♪
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さわやか♪さん☆ (ゆきのん)
2024-04-09 09:21:34
おはようございます♪

わぁ、さわやかさんもタラの芽の天ぷら食べられたのですね。
山菜と言えば・・・やっぱりタラの芽が王様かな?
大好きですが採るのは主人。
体力と気分によっても採る量が変わってきます。
あまり、「沢山採ってきて」と、プレッシャーを与えないように気を遣う私です

さて、来年はどうなることやら。。。
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かこさん☆ (ゆきのん)
2024-04-09 09:31:30
おはようございます♪

タラの芽の天ぷら、今年も無事にいただくことができました。
揚げたてにお塩をパラパラ・・・最高でした!

やはりだんだん年も取るので山菜採りも大変になってきますね。
採りに行けるうちは健康なんだ・・・ということです。
今年も「自然」と「主人」に感謝しながら味わいましたよ
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