10卓はあるだろうというテーブルとカウンターはほぼ満席。それをたったひとりの女性が切り盛りしている。この女性、凛とした佇まいが美しく、一つひとつの動作が、機敏だ。その動きに無駄はなく、一見してただ者ではないことがうかがえる。間違いなく、どこかの有名店で修行してきたことが分かる。 . . . 本文を読む
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