12月22日(土)かぼちゃ・豆腐/山泉の赤出汁8:八丁風味噌2
おはようございます。
クリスマスが近づいてきました。にわかブッディストの我が家でも、もちろんクリスマスはやります。にわかブッディストも最近ちょっとは仏道のなんたるかは考えはじめ、道元禅師が説く日常にこそ修行の教えをほんの少し実践しようとしたりしています。しかし、修行の先に何があるのか。果たして解脱とは何かということをぼんやりと考えたりしますが、凡人には到底及ぶ訳もないと思ったりします。そんななか、NHK「こころの時代」で、山川宗玄師の話を拝見しました。実は、一度その回を見たことがあるのですが、今回新たに気づいたことは、「自分は生かされている」ことの気づき。ある日突然そう思えたという師は、まさに釈尊が暁の明星を見て悟られたという話しと同じではと感じました。すると悟りとは、自分は生かされている存在を認識する瞬間かと思ったところです。果たして、自分にそんな瞬間が訪れるのか。飲んだくれてるうちは永遠に来ないことは確かです。
今日は冬至。かぼちゃの味噌汁をこしらえました。味噌は赤出汁系。いい味です。
12月21日(金)だいこん・春菊/信州5:越後5
おはようございます。
プロ野球、西武ライオンズがFAした選手の見返りとする人的補償で、読売の内海哲也投手を獲得したことは大きな衝撃をもって報道されています。多くのマスコミがいうには、かつて読売は人的補償で、有望な若手をさらわれてきたことを反省して、今回は若手をプロテクト。ベテランはプロテクトから外していると言われています。さて、カープはどうするか。若手を獲得する方向性が強いものの、鈴木清明球団本部長が語るように、一年しか働けない選手も獲るのでしょうか。。阿部慎之助のカープ入団もなきにしもあらず。なによりも、阿部選手を引き抜けば、読売の動揺は必至。カープの決断が楽しみです。個人的に、カープは、石川慎吾選手を指名すると予想しています。
今朝はだいこん。味噌は爽やか系です。ホッとします。
12月20日(木)はくさい・豆腐/玉つくり味噌
おはようございます。
数週間前から、左足の付け根が痛いです。原因はだいたい分かっています。開脚のストレッチが原因じゃないかと。上体を前に倒すとき、左足大腿骨と座骨が当たります。多分原因はそれでしょう。開脚はおかげさまでだいぶ倒れるようになりましたが、この骨の状態を解消しない場合には、完全な開脚もままなりません。状況を見ながら、ストレッチを進めていこうと思います。
今朝の味噌はシングルオリジンで。なにしろ、高い味噌なので。
12月19日(水)だいこん・春菊・豆腐/信州5・ヤマト味噌 特選5
おはようございます。
年末に向け、冷蔵庫の棚卸しをしています。古い飲み物が多々あり、処分をしています。消費期限をかなり過ぎたドリンク類。5年過ぎた「アリナミン7」は捨てましたが、消費期限切れ4年の「オロナミンC」を飲んでみました。結果はセーフ。同じく4年経過のアキバドリンク「聖水」。これも昨日無理して飲んだがセーフ。でも、おいしくなかったです。そもそも、ドリンク剤やエナジードリンクなどは好きでありません。まだ、冷蔵庫に何本か残っているドリンク。捨てるのが忍びなく、ついつい無理して飲んでしまうんですよ。
今朝は白味噌同士の合わせ。結果はかなり爽やかでした。やはり、だいこんには爽やかな味噌が合います。
12月18日(火)だいこんの葉・長ねぎ・豆腐/山泉の赤出汁5・永平寺味噌 蔵5
おはようございます。
一見、真っ直ぐな道も微かに曲がっていたり、突然敷地が張り出している家があったり。東京大空襲後、どのように宅地の区画を行ったのか、早朝の散歩で思いを馳せます。多分、いろんなことがあったのでしょう。そんなドラマを知りたいと思った朝でした。
今朝は具材に悩みました。結局、だいこんの葉と長ねぎ。似たような具材の組み合わせになりました。味噌は赤系のものを。
12月17日(月)かぶ・かぶの葉・豆腐/信州5・越後5
おはようございます。
日曜日に放送されている「路線バスの旅」。自分は、読売の権化、徳光和夫氏が嫌いなので、その番組を見る機会はありませんが、昨日たまたま仕方なく見てしまいました。ひどい番組です。何がって?徳光氏の横暴ぶり。横暴というより、権力と言うべきか。食事の際はだらしなく、時には肘をついて食べています。そして緊張感のなさ。
あの権力を助長させているのが、アシスタントの田中律子さんと見ています。徳光氏に対するお世話っぷりに古き時代の家父長制が見えました。仕方ない。改憲勢力のリーダー紙のグループ出身ですから。ただ、この番組が人気というのは、お茶の間も徳光氏に与してるということなのでしょう。
今朝はかぶ。味噌は爽やか系で。あぁ、冬の味噌汁って感じです。
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