【今朝の味噌汁】20180918-20180920

9月20日（木）だいこん・ながねぎ・あぶらあげ／あごだし味噌8:

おはようございます。

プロ野球のセ・リーグは3位争いが熾烈を極めています。3位から6位まで1.5ゲーム差でひしめきあいます。今年ほどですCSローテが際立つ年も珍しくないでしょう。CS争いの相手にエースをぶつける。こうした最後まで醍醐味を失わない戦いこそがCS導入の意義ではあります。けれど、恐らく今季の3位チームの勝率は5割に満たないでしょう。不気味なのはDeNA。また、おいしいところをかっさらっていくつもりでしょうか。

今朝はだいこん。そして、ながねぎ。昨日、ながねぎの値段がだいぶ安かったです。爽やか系の味噌を切らしているので、他に代用。広島府中の味噌はほどほどに。あまり、おいしくないからです。

 

9月19日（水）ほうれん草・大葉・豆腐／仙台の味噌5:九州麦味噌5

おはようございます。

過日、ナゴヤドームに行った折り、息子の友人家族に会いました。まさか、こんなところで。お互い顔を見合せているのに、あわやどおり過ぎてしまうところでした。他人の顔の認知は、場所と紐づいて記憶されているのでしょう。たとえば、家の近所でこの家族に遭遇したら、多分すぐに認知できたと思います。それを考えれば、街ですれちがう人は、以前どこかで出会っているかも。紐付けるものがなく、記憶に残っていないケースが多くあると思うのです。ボクの机の中にたくさんの名刺がありますが、どんな人か忘れてしまった人がほとんど。街ですれちがっても、分からないかもしれません。世間は案外狭いかも。

今朝はダブルで葉もの。大葉は傷みやすいです。味噌は熟成コンビです。

 

9月18日（火）だいこん・ぶなしめじ・豆腐／あごだし味噌5:九州麦味噌5

おはようございます。

心地よい風が吹き抜ける秋の季節。窓を開けていると、漂ってくる不快な臭い。かびが腐ったような重苦しい臭いは隣家から。どうやら、隣家も窓を開けているらしい。この季節、快適なはずなのに、そうでない現実。仕方なく、窓を締め切ります。実はそれほど耐えられない臭い。隣の家にまで漂う臭いって、どんだけすごいんだ！？まだ、秋は深まっていませんが、隣は何をする人ぞ。

この連休中、味噌を買いに行けませんでした。爽やか系の一角、信州味噌をきらしたままです。だから、今朝はだいこんを具材に使いましたが、味噌は爽やか系ではありません。麦味噌の合わせ。やや、甘いです。