【今朝の味噌汁】20180507-20180512

5月12日（土）じゃがいも・わかめ／百菜劇場の米味噌5:八丁風味噌5 おはようございます。 小欄で、何度も書いてますが、嘘つきは泥棒の始まり。 首相秘書官と愛媛県のやりとり。防戦一方の前者は、いかにも苦しい答弁。偉い人らが、こんな調子でいいのでしょうか。都合よい解釈になったり、都合よく忘れたり。頭のいい人の認知は凡人とは違うようです。 3回に渡って学校関係者と面会したという首相秘書官。 . . . 本文を読む

蕎麦屋さすらい 026 - 春恒例の春盛り！ - 「小諸そば 末広町店」（千代田区外神田）の「春盛り天そば」

春先は、毎年恒例の「春盛り天」。もちろん、そばもあるし、うどんもある。また、天丼もあって、バリエーションもいろいろ。これが来ないと、春はやってこない。 . . . 本文を読む

居酒屋さすらい 1323 - 日本一の漁港を前に、豊かな魚介を味わう贅沢さよ - 「大衆酒場 ドリーム」（銚子市西芝町）

唯一、開いていたカウンターに座り、頭上を見上げると、無造作ながら、美しくもある短冊メニューの数々に、またもや感動を覚える。どれもこれもおいしそうで、しかもやすい。「食べてくれ」という、お店の思い . . . 本文を読む

居酒屋さすらい 1322 - 値段設定高め、ホッピーの値段にショックス - 「やきとり立呑み きむきむ 荏原町店」（品川区中延）

メニューを眺めると、立ち飲みなのに、意外に値段が安価でないことに気づく。 「レバー」、「つくね」、「鳥もも」などが1本150円。「ねぎま」は180円である。 仕入れがいいのか。それとも、何かが違うのか。かなり強気の値段だ。ホッピーの「中」をお代わりしたが、なんと値段が280円。 . . . 本文を読む

カレーさすらひ 038 - パンを焼く香りで食べるカレー -「ヴィ・ド・フランス ダイニング秋葉原店」（千代田区外神田）の「コロッケカレー」

コロッケがさも主役のように、振る舞っているが、それは違う。その大きさ故に、一瞬主演者のようだが、あくまでも脇役だ。何故なら、ごはん、ごはん、コロッケ、ごはんと、口に運ぶ頻度は3回に1回だ。 . . . 本文を読む

【今日のコーヒー＆パン】 20180430-20180506

5年6日（日）どんぐり舎（座間市相模台）のエチオピアモカ／MEIJIDO（北区王子）のバタールでバインミー おはようございます。 以前はもっと鯉のぼりを飾っている家庭はあったように感じます。たとえ、マンションだらけの東京でも、ベランダに小さな鯉のぼりを飾っていたような記憶がありますが、今年東京で目撃した鯉のぼりは、1軒のみ。もっとも我が家は、男の子がいるにも関わらず、鯉のぼりも五月人形も持 . . . 本文を読む

居酒屋さすらい 1321 - クラブ並みのグルーヴ感を期待したい - 「立呑み 晩杯屋 渋谷道玄坂店」（渋谷区道玄坂）

ちょっと、残念だったのは、「晩杯屋」特有の熱が感じられない。もしかすると、2階は熱いグルービーな重低音が店を包んでいたのかもしれないが、少なくとも1階はグルーヴがなかった。せっかくの渋谷なのだから、クラブ並みのグルーヴ感を期待したい。「とんかつDJ」だって渋谷である。「大盛 レバーフライ」などを揚げる音で、ビートメイキングして、ノリノリの酒場にすることも可能じゃないだろうか。せっかくの立ち飲みだし。 . . . 本文を読む

蕎麦屋さすらい 025 - だいもりか、おおもりか - 「そば処 かめや 御徒町店」（台東区台東）の「大もり」

「大もり」には、少しトラウマがある。若い頃、「大もり」を「おおもり」と読み、一度失敗した。「なんの、おおもり？え？あぁ、だいもりね」。それから、「もり」の大盛は「だいもり」と認識した。果たして、 . . . 本文を読む

【今朝の味噌汁】20180501-20180504

5月4日（金）かみさんの味噌汁 おはようございます。 2日続けて、かみさんの味噌汁です。 今日は、娘のバレエの発表会。昨日はゲネプロで、今日が本番です。弁当持参のため、かみさんが朝から台所に入りました。2日続けて、味噌汁がかみさん担当になったのは、こういう理由からです。 さて、娘のバレエは、今日の発表会で引退です。先週も書きましたが、6年間お疲れ様でした。今日は悔いのなきよう、最後の公 . . . 本文を読む

居酒屋さすらい 1320 - 安価でうまい食べ放題 - 「中国茶館」（豊島区西池袋）

問題の紹興酒は、お茶を注ぐ急須に入ってきた。確か、メニュー表には、2合と書かれていたように思うのだが、かみさんと2人で、小さいグラスに2杯ずつ飲んだら、もうなくなった。 . . . 本文を読む