さくら大福
作りました
今年 ５回目の 餅つき
今回は もち米を 長めに 水に浸けておきました
約８時間ほど
30分ほど 水を切って
もち米 ２合半に 同量の水で 炊飯
その時に 食紅と塩を少々
あとは すりこ木に 時々お湯を浸しながら
つくべし つくべし
古い鍋が もう ベコベコ
蒸さないので 餅より 柔らかい
餅というより 大福っぽい
でも 食べると やわらかい餅
そりゃそーです
今回は あんこ ２種類
しろあん
うぐいすあん
でも 味は同じです
しろあん うぐいすあん
さて
🌸も咲き始めてきました
毎年恒例の 城攻めです
今年は 念願の 関ケ原越
ところが
☁ ☔ ⛅
80%
もう なんで～！
ちょっと 行先変更 日程変更 考えました…
もう こうなったら ☔覚悟で
カッパ カッパ
で、行きましょかね…
荷物増やしたくないけどね～
寒くなりそうだし
新幹線 混んでるやろな～
都会の方 苦手なのよな～
