今日はというより今日も 1日こもって 練習でした
夫の北海道出張 のお土産 紫アスパラ。
どうやって食べるのかググってみたら 生でも食べられると書いてありました。
是非とも生で食べたいと思いましたが 他の家族が反対するので炒めてみました。
下の方2 CM は 生食に残しておきました。
それから 行者ニンニク。
これもググってみると 修行中の行者が食べたところ精がつきすぎて修行にならなかったことから行者にんにくという名前がついたそうです。
薄く片栗粉を付けて天ぷらに しました。
できた！
紫アスパラの生食は 甘くて美味しかった。
炒め物はもっと美味しかった。
行者にんにくは しまった！ にんにく 臭かったです。
でも美味しかった！
北海道の春の味覚いただきました。