記憶の彼方へ

カラーとモノクロの写真と一緒に 日頃のなにげないエピソードやホッとするコトバを♪

はじめてのパスタ

2008年03月03日 23時01分23秒 | Weblog

ランチではじめてのイタリアン
それが会社からかなり遠かった。3人で行ったのだが、ひとりだったら帰っては来れないだろう実はかなりの方向オンチ
ランチは1300円。内心イタタタって感じ
お客さんは外人さんが多い。隣に座った3人組も外国の方だった。
                      
これは前菜。カボチャの冷製スープ。

                                   エビちゃんと小柱のトマトソースパスタ
トマトの酸っぱさが新鮮でした。

                      
サプライズのデザート!!!胡麻のプリン

 以前来たNさんとMさんを覚えていたボーイさんが気を利かして出してくれたのだ。さすがプロです顔を覚えてもらうのってうれしいもん。さらにおいしいデザートがつくなんてリピーター獲得の秘訣です。
どんな仕事でも、当たり前だけど、ひとりの人として扱われる事、例えば会社の名前ではなく、個人の名前で呼ばれる事、ささいな事でもちゃんと見てますよって言うサインを表面化する事は、相手の心をうごかすのです。


TESORO SAN MARINO
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1 コメント

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Unknown (ryuji_s1)
2008-03-25 15:26:40
素敵なレストランに出会えたようですね
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