今日は久しぶりに元上司と2人きりでランチへ行って来ました。前回はもう1人の元上司も一緒でしたので、2人でのランチは本当に久しぶりです
今日のお店はコレド室町のフレンチ「LA BONNE TABLE」。ランチタイムからコース料理を頂くのはこれまた久しぶり
こちらのお店は野菜にとてもこだわりをもっていて、どのコース料理を頼んでもついてくるのがこちらのサラダ。こだわりの野菜やフルーツがたっぷり使われたアミューズです
前菜は冷たいじゃがいものスープ。ホタテのソテーやスナップエンドウが添えられて、柚子と青のりの風味が効いています
メインは大山鶏のパイ包み、ベルモットブールブランソース。鶏肉がとてもしっとりしていて、濃厚なソースに良くあって美味しかったです
デザートはココナッツとマンゴーのブランマンジェ。エディブルフラワーと甘酒の泡の下に、ブランマンジェと、パイナップルとマンゴーのシャーベットが隠れています
食後はオリジナルの紅茶と、たこ焼きのような見た目の一口サイズのフォンダンショコラを頂きました
コース料理を頂きながら楽しいおしゃべり。しばらく会わないあいだに面白い出来事がたくさんあったようで、今日もたくさん笑ってたくさんおしゃべりして、とても楽しい時間を過ごしました
やはり元上司は私の元気の源です
出会って11年、職場が離れてからはもう6年半が経ちますが、いつまで経っても大好きな元上司。これからもずっと変わらぬ関係でいたいです
先日、娘のバレエの発表会を行う舞台にて、場当たりが行われました
今回は本格的なリハーサルではなく「場当たり」と言って、実際の立ち位置や舞台の広さを確認するためのもの
とはいえ、今回はゲストで来て頂く新国立劇場バレエ団やロシア国立バレエ団のダンサーの方々もご一緒だったので、軽く全幕を流して踊りました。
娘は3幕で小さなフロリナ王女をやりますので、青い鳥を踊られるダンサーの方に、最後に肩車をして頂くことに
パパ以外の肩車は始めてで少し緊張したようですが、本人なりにきちんとポーズを決めていました
始めての発表会で「眠れる森の美女」を全幕で、しかもこんなに豪華なゲストの皆様をお迎えして踊れるなんて、とても幸せなことですね
10年後も娘がバレエを続けていたら、そのときにはこれがいかに幸せなことだったかがわかるでしょう
先日、保育園では夕方に夏祭りが行われました
夕方から子供たちは浴衣に着替え始めて、早めにお迎えに来た保護者と一緒に、夏祭りに参加します
夏祭りはいつも七夕に合わせて行われるので、まずはブラックシアターで七夕のお話をききます。ブラックシアターは0歳の赤ちゃんでも興味を持って見られるのが良いですね
お話のあとはみんなで盆踊り。例年は園庭で行うのですが、今日はあいにくの雨のためランチルームでの開催となりました
2週間ほど前から近所の盆踊り会の方々が来て教えてくださるので、当日には子供たちも楽しみながら踊れるようになっています
娘はもう5年目ともあって振り付けもほぼマスターしていましたが、息子はたくさんの人に驚いてしまったようで、全く踊らずだっこをせがんでいました(笑)
今日も朝から良いお天気。久しぶりに色々なカートに乗れる公園へ行って来ました
こちらの公園は以前に何度か来たことがあるのですが、とても広いコースに色々な形のカートが点在していて、空いているカートを見つけて子供たちは楽しそうに乗っていました
アスレチックの広場では、息子も果敢に挑戦。少し前までは怖がっていたような揺れるアスレチックも、手足を上手に使って渡りきったりと、できることが増えて来たようです
午後は娘のバレエに付き添った後、子供たちを連れて実家へ遊びに行きました。母が体調が悪く寝込んでいたので、なるべく静かにするため、娘は室内でおままごと、息子は花壇スペースで外遊びと、2人を分けて遊ばせました
夜は子供たちの寝支度を済ませてから、ゆっくりディナーをを楽しみました
今日のお料理のレッスン記事はこちら↓
前菜は海老とグレープフルーツのサラダ。セロリのシャキシャキした食感にグレープフルーツの酸味が良く合って、海老の美味しさが引き立ちます
パスタはトマト
とバジル
のスパゲッティ。基本のトマトソースにバジルを散らすとってもシンプルなパスタですが、今日は少しアレンジして、モツァレラチーズを添えました
メインはアクアパッツァ。下処理してもらったお魚をソテーして、アサリ・ミニトマト・オリーブ・ケッパーと一緒に白ワインと水で軽く煮るだけなのに、とても華やかなお料理になるのが嬉しいですね