やっと終わった今年度！！

　ほっとしたわ～。だって１月末に職は失うは、新しく決まった職場の
研修はキツイわ。
　１ヶ月頑張ったあげくに辞めるわ、でも友人達の暖かい手配でまた職
みつかるわ。
　ほんま目の回るようなこの一ヶ月！
レシピが無事あがるかどうか最後まで心配だったのよね～。
年間予定でポテトパンをするのは決まっていたけれど、会計さんと相談
したらお金もだいぶ余っているようだし。

　最後だから遊びも交えてサーモンパンにしました。（詳しくはマリママのＨＰの
スクールBBSで見てね！）
おもてなし料理の集大成としてパーティにぴったりのパン！
　甘塩鮭をかるくソテー、固めのホワイトソースとレモンの薄切りを載せて
パン生地で包み込みました。残りの生地で魚のひれとかウロコ作ってね。
　出目きんになった班もあったっけ

　あとはタイで習ってきた本格トムヤンクン。それとパッドタイ。
皆さん２種のパンで「忙しい、忙しい！こんなに忙しいの初めてや！」と大変
そうでした。ごめんね～。でも、お土産たっぷりだったでしょ。
　お当番さんが安い食材を走り回って手配して下さったお陰で、残りのお金で
イチゴを買いました。デザート付きでほっこり。

　今年度で辞めるか方々や次年度から始める方々。この時期は入れ替わりも多く
感慨深いものがあります。
　職場が忙しくてこれなくなった古い方もいます。体に気をつけて頑張って！

　それからお知らせ。マリママのパン教室は来年度４２名でスタートです。
これからは２班（火曜と金曜コース）に分けたいと思います。
　同じ事を２回するわけだから、私の手間も同じ。講師料も安くして頂いて
内容の濃いものに取り組みます。（１年７回、材料費込み５千円）

　公共の施設を利用してのお教室ですからね。みなさんにご負担なく楽しんで
頂きたいと思っています。

　最後になりましたが、会長さん初めお役のみなさん。ブタ汁や行事参加してお手伝い頂いた方々。一年間本当にありがとうございました。
　心から感謝申し上げます。