もうすぐパン教室が始まる！

　あ～大変だ。またもやレシピで悩む時期がやってきました。

２ヶ月間の休みに、私は何をやっとったんだろうね！

　自己嫌悪。あ～ぁ。

　９月はハード系パンと言ってたけれど、変えたら皆怒るかなぁ。

　実は、旅先で見つけた「プレッエル」にハマっています。

　従来のイタリア料理なんかに出てくる「プレッエル」と、そこで食べたものは明らかに違う！

　しかも、私好み！　

　でも、小さなお店なのに長蛇の列が出来ていたから、皆んなが好きな味なのね！

　本場では、チョコソースを付けたり溶かしバターを付けたり。ガーリックも人気でした。

　成形には工夫がいりそうだけど。今回は太すぎた・・・。

後何回かは、試作が必要だわね。