これまた投稿が遅れてしまいましたが。
お稽古日は１４日に続いて１５日。
今回何が大変って、材料の計量も一人でやってるからだけど。
発酵種を事前に仕込む作業も、別の仕事を終えて帰宅してからの作業なので大変
でも、本当に上質のものを作って頂きたいから頑張っています
（でも、生徒さんは果たして家で作るのかなぁと多少不安
）
さてさて、金曜日パン教室です。
たけまるホールでは、せせらぎのように予備のオーブンがなく、途中焦りました。
急遽、昨日とは違う進行で進めました。これは経験と勘だね～。臨機応変大切です。
グラタンとパンをオーブンで焼くのが、時間がかかる要因かな。
来週は少し改善しないとね🤣🤣🤣
でも、パンもサイドメニューも大好評❣️一口食べて『晩酌のアテにしようっと💕」とパックに早々に詰められた方も。
ご主人の晩酌のお供になるのかな？
皆さん、お当番さんも含めて会長さん、会計さん、班長さんお疲れ様でした。
今回も、豪華なケーキが付きました（写真なくてごめんね）
生徒さんの意見から、大和果園のケーキに。
私も昨日に続いてご相伴にあずかりました。ご馳走様でした
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