皆さん、毎日どのようにお過ごしでしょうか？
２月の末に最後のお教室を終えたころは、今の状況は全く想像が出来ませんでした。
少しタチの悪い新型のインフルエンザのような感覚で、そのうち気温が高くなるにつれて収まってくるばかりだろうと・・・・。甘かった・・・。
日に日に増す感染者の多さに、目を覆うばかりです。今日の東京都の感染者は１００人を超えました。
世界各地でも沢山の方々がお亡くなりになりました。
一部のコースの方々には、既にお伝えしていますが、今期のパン教室の開催は未定です。
（この２．３日うちに各コース全てにお知らせする予定です）
５月の教室予約も、各会長さんにキャンセルをお願するつもりです。
当面は生駒市のＨＰの発表動向を見守り、飲食を伴うイベント開催にＧＯサインが出たらお知らせしたいと思います。
状況によっては、秋から半年（３回のみ）開催する等、フレキシブルに対応する事も視野に入れています。
今期は中止と言うのは簡単ですが。外出も自粛され、子供たちの学校開始も遅れ。親子ともに、ストレスをため続けることは身体的にも、精神的にも良くないと考えます。
こんな時にこそ、安全で美味しいパンを、ご自身の手で作ることが大切です。
皆様と元気で再開できます事を祈念しながら、またこのブログで手作りの大切さを発信していきますね。
秋にもお話しましたが、腸内環境を整える事で免疫力は上がります。
発酵食品（イーストもそう）を積極的にとりましょう。甘酒やヨーグルト、納豆や味噌。
食物繊維もしっかりと。キムチもいいですね～。
「食は命なり」
今こそ、皆さんのちょっと手間をかけて体にいいものを頂く。実践してくださいね
