皆さん、お元気でお過ごしでしょうか？
ひどい雨が降ったと思えば、カラッと晴れた一日だったり。
でも、徐々に外出する人も増えて。普通の生活に戻れる日が来るのかなと、淡い期待
を膨らませている今日この頃です
さてお知らせしていたZOOMパン教室配信ですが、予定通り２７日（土）を予定しています。
発表した時期から徐々に状況も変わりつつあり、９月の教室を待ってますと言う方や、一度リモート
をやってみたかったと言う方など考え方もそれぞれ。
とにかく、こんな状況ですから
マリママもフレキシブル対応でいきたいと思います。
バターや小麦粉も市場に出回ってきているようなので、興味のある方は是非参加下さいね。
ここからは当日の材料です。
ふんわりイーストドーナッツ
＜材料＞
強力粉 １００ｇ 卵 １個
薄力粉 １５０ｇ ★牛乳 １５０ｃｃ
ドライイースト ５ｇ バター ３０ｇ（なければジョートニング等）
砂糖 ３０ｇ ＢＰ ６ｇ
塩 ３ｇ 揚げ油 適量
※ グレーズ用の粉糖 １００ｇ
（★卵と牛乳を合わせて １５０㏄にします）
カラフルゼリー
オレンジゼリー オレンジジュース １５０㏄ ゼラチン ６ｇ
グレープゼリー グレープジュース １５０㏄ ゼラチン ６ｇ
牛乳ゼリー（杏仁豆腐） 牛乳 ５００㏄ ゼラチン １５ｇ
※ あればアーモンドエッセンス
ふんわりイーストドーナッツはお友達のパン屋のＫさんのレシピを私なりに
教室でやりやすくアレンジしました（実際のお店のものはもっとフワフワです）
私はバターを半量ショートニングに変えてサクサクさせています。
実家の両親が好きなんですよね～てか、みんな好きみたい。
売って欲しいってよく言われます。
カラフルゼリーはネットで紹介されたものを、これも何度も試行錯誤を繰り返し。
絶対失敗しない固さに調整しました。
いつもの教室と違って、同時進行は出来ないかもしれないけれど。うまく途中休憩時間を挟んで
ポイントをお教えできればと考えています。
どうなるかな？私も楽しみです
