じつは、金曜日から東京に行ってました。
夫が、「子供達どうしてんのか、きみ見てきたって～
」と言うので。
今回は、娘の要望で「アルファロ」のご主人のお友達が経営する「ＢＩＴＴＯ」さんへ。
閑静な住宅街の一角にあります。何たって、白金台だもんね。
パスタの種類は、ほらこの通り。
生麺だけでも、こんなにも種類が豊富。奥に、乾麺も写っているでしょ。
メニューに合わせて、パスタの麺も選べます。
アルファロの小出シェフもそうだけど、ＢＩＴＴＯのシェフも最近パンに凝ってらっしゃいます。
もう、負けちゃう～。
前菜も、美味しい。真中のは、だだちゃ豆のスープ。
シェフは、キロ当たり１５０００円もするピスタチオをイタリアから仕入れ。
今回は、ピスタチオを使ったカルボナーラを出して下さいました。
これがまた、最高なんだもの！
デザートに、ピスタチオのムースとアイスまでサービス頂いてしまって。
もう、最高の夜でした。
シェフのお母さまが、
「今度は、お父様も是非お越しくださいね
」
と、留守番をしている夫を気遣って下さった。
色々、ありがとうございました。
iPhone by Marimama
