３回目の講習は「白パン」です。
砂糖の代わりにはちみつで甘みをつけ。
少し浅く焼きます。ふわふわの蒸したようなパンに仕上げます。
久しぶりの教室だし、皆さん酷暑の後だし。
少しゆっくり目のメニューを考えています。
お当番さんの負担も考えながら、試作に取り組んでいます。
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