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マリママのパン作り

パン作りに関して、なんでもお話しましょう!

アルファロに心ときめく!

2013-01-29 01:16:10 | 手作りパン

 「アルファロ、好きやね~」と良く言われるけれど。

大体、若い頃から。

ここぞと決めたお店が出来たら、決して浮気しないタイプの私。

 飲み屋・居酒屋の類から、美容院に至るまで。

次々と店を変えて、新しい店をを訪ね歩きたい人の気持ちも分かるが。

大抵は新しい店を開拓しては、「失敗したな~」と言う事が多く。

どころか「行かんかったらよかった・・・」と言う事も。

 20数年会っていなかった昔の同僚と急に会う事になり。

彼女がマリママさんにお任せするわ と言うので、やっぱりアルファロへ出向く事になった。

 ダイエット中の彼女は小食なので、今回はプレートランチを注文。

でも、小出シェフの計らいで、なぜかコース仕立てでお料理が運ばれてきた。

しかも、マンガリッツアという非常に珍しい豚のロースとまで。

 説明によると、黒毛和牛よりはるかにお高いこの豚はスコットランド産。

調べてみると、ハンガリーの固有の豚だとか。

今回アルファロでも、お試しで1キロだけ購入なさったとか。

その貴重な豚を二人で300g位は頂いたように思う・・・・。

「先生、ええとこに来はったわ~」と、シェフの右腕Kさんの言葉。

 ほんまに、すみませ~ん。

美味しいものに関しては、鼻が利くのよ~っ

 

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