マリママのパン作り

パン作りに関して、なんでもお話しましょう!

金曜日パン教室

2012-12-14 17:57:30 | 手作りパン

 12月の取り組みも、今日で3回目。

残すところ、18日の火曜コースのみとなりました。

 このクラスは、発足当時からのベテランさんも多く。

35名いるはず(お休みは2名だけ)なのに、そんなに大人数の気がしない・・・・。

と言うのも、皆さんに無駄な動きが全く無い!のです。

 2次発酵に入るまでの時間が勝負で、そこまでは大忙しで作業を進めて頂くのですが。

一番最後に生地をオーブンに入れる班でさえ、早っ

 毎回、こちらの方が感心っしてしまう・・・しかも、皆さん口も動かしながら・・・・

今日はかぼちゃの種類が良かったのか?スープが、一段と甘くて美味しかったです

「美味しい~簡単だけど、家では作らないかも~」とおっしゃる若いマダム。

えーっ!そうなん?

貴女のように、育ち盛りのお子様をお持ちの方にこそ、安全なスープを作って頂きたいです

 肝心のパンの方も、

「美味しい~ パリッとっしてる~

大根のサラダも、「ぴりっとして好きかも~ これだけでも美味しい~」と好評で。

瞬く間に、大量のお野菜が無くなっていきました。

毎回、産みの苦しみのようにメニューを考える身としては、こんなに嬉しい事はないです(涙)

ありがとうございます

 皆さん、野菜をたっぷり頂いて、寒い冬を乗り切りましょうね。

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