ウィンザー通信

アメリカ東海岸の小さな町で、米国人鍼灸師の夫&空ちゃん海ちゃんと暮らすピアノ弾き&教師の、日々の思いをつづります。

サラダ日和

2010年08月11日 | ひとりごと
こいつがあんまり美味そうにムシャムシャぱくぱく葉っぱを食べるもんで、


え?それってボクちんのことっすか?


我々もサラダ!


赤いパプリカと紫玉ねぎ、きゅうりと昨日茹でたコーンの残りと黒豆の水煮、そしてシラントロを大量にまぜまぜ!
そこにクミンパウダー、カイエンペッパー、オレガノなどのスパイスと、ライムジュース、オリーブオイル、ちょいとお塩を加えたものを加えました。

そしてこれ、


右の方の、ちょっと色が浅いのがうちのプチトマト。でも、甘みは赤い方より上!わ~いわ~いそろそろ収穫が近づいてきましたよ。
コメント (4)
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