おはよう(*´∇`*)

コハク*トイプードル♂2022年4月27日生まれ。ドール、今現在7名^^;

お弁当-211

2011-01-08 18:09:30 | お弁当



大きなガンモとネギの煮物、黒豆、白菜のお漬物、豚の焼き肉
黒米ごはん、ごま塩


大きなガンモは柔らかくて分厚くて美味しいんだ~
このガンモが欲しくて、そのスーパーに行ったりする。
これ売ってるのは一軒だけ。

黒豆はお正月用に買ってあったのに、お節に入れるの忘れちゃった!
黒豆を忘れるなんて!(x_x) ☆\(^^;) ぽかっ





甘酒がいいんだってね

2011-01-08 08:31:07 | その他



こないだテレビの「ためしてがってん」で酒粕の効用を取り上げてたの、見た?
再放送だったと思うけど、目が点!

私、酒粕で作る甘酒は子供の頃から大好き。
でも結構カロリー高いかな、くらいに思ってた。

そしたらなんと、すごい効果があるんですってね。
コレステロールの悪玉菌を低くしてしまうらしいわ。

実験でも脂がすーーっと溶けてしまうのよね、あれにはビックリ!

「お肌の保湿力UP」とか「痩せる」っていうのは個人差があるらしいけど
この血中の中の悪いコレステロール値が下がるって云うのは間違いないらしい。

朝晩コップに一杯だって。
それから酒粕を買いに行ったら、スーパーの酒粕売り場に
「テレビで放映され人気の!」って札が下がってた(笑)

主人のコレステロールに良さそうだから実践中。



だけど、糖尿にはどうなのかしらね~(^-^;)ゞ
血糖値は上がりそうな気がするけど、ね。。。


私、お砂糖を入れてるけど、あれはやっぱりいけなそうだわ。
お砂糖抜きで作らないといけないかなぁ~




海老とキャベツの和風マリネ

2011-01-08 08:27:00 | 魚や貝・海の幸



海老とキャベツをさっと茹でて
キャベツは軽く絞って、温かいうちに甘酢で和えます。

冷めるほどに味がしみ込んで、低カロリーの和風マリネになりました。

多目に作ってお弁当のおかずの一品にもなりましたよ(*^ー゜)v ブイ♪






大根おろしが美味しくて

2011-01-08 08:10:08 | ある日のご飯



大根おろしって美味しいですよね~

この日は牛しゃぶ・・・っていってもテーブルでしないで茹でてお皿盛りですが
それがメインでした。




↑こんな感じで出したら、主人はテーブルでしゃぶしゃぶしたかったらしい。

でもね~、たった二人でほんのちょっとの量をね~
どう考えても・・・こうなるわね、私の中では(^-^;)ゞ

これを取り皿にとって、大根おろしたっぷりでいただくと
うん、美味しいよね~

大根おろしってね、おろすことで辛みの成分(これが効用が高いんだって)が生成されるんですってね。
だから大根スティックを齧るのとは同じじゃないわけだ。

で、すりおろしてから時間が立つほどビタミンCもなくなるそうで
食べる直前におろすのがいいんだって。



おろすのがなかなかの力仕事よね~
我が家では主人担当でお願いしてます(^。^)ゞ






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