チャリティー蚤の市の定例も始まっています。
もう皆慣れて仲良くなって、お互いの性格や特技も知って
とっても楽しく集まっています。
前回の開催の時は、スタッフ全員に声かけして集まったので大勢になり
私が疲れ果ててしまったので（笑）
今回からは小グループの順番制（？）にしてみました。
4人位が無理なくて、仕事もはかどるしラクチンです＾＾
昨日は一人都合が悪くなって3人。
・・・と思っていたら飛び入り参加が3人！（笑）
都合6人になりました（＾ｍ＾）
一人一本の予定でチキンの骨付き足を用意してたのですが
（自宅の夕ご飯も考えて、骨付き肉5本だったの）
でも足りないでしょ？だから急きょ肉を骨からほぐしました（笑）！
良く煮てあったので、お肉はほろほろ、すぐにほぐせましたよ。
それをマカロニ（オリーブオイルで少し和えて）に寄せました。
お料理の写真を撮るの忘れちゃったので、夜の食卓の分をね↓
鶏もも肉（骨付き）は皮がパリッとするまでフライパンで両面焼いて
玉ねぎ、にんじんなど好みの野菜と一緒に煮ます。
塩コショウで味付けして、ポトフみたいな感じにして
最後に缶詰入りのドミグラスソースを入れて溶かしました。
みんな「美味しい～」って言ってくれたので良かった＾＾
何人でも分け合える料理になってくれて良かった（＾ｍ＾）！
飛び入り参加の3人、ありがとう～♪
自分から「今日行くわ～♪」なんて声がかかると、すっごく嬉しい。
お昼までに作業はすべて終って、楽しく盛り上がったランチタイムでした！
あのね、このお皿を片付けたあと
アイスクリーム乗せのさつま芋も食べたのよ。
それがまた好評だったの～
写真撮るの忘れたの（＾＾；）ｖ
はんぺんのサラダ、らっきょう、鮭の西京焼き、味玉子
ほうれん草のおかか和え、明太子、五穀ご飯、梅干
珍しく大好物の鮭を残して来たから「？？？」と思ってたら
この西京漬けの鮭が塩けが少なかったんですって。
西京漬けになってた切り身よ～、びっくりだわ。
あと2枚焼いたのが残ってるの。
あれはどうアレンジしようか検討中。
はんぺんのサラダは美味しかった。
サイコロに切ったはんぺんと、カニかまと、オリーブの実とマヨネーズ
ちょっとだけディルの葉も入れて、これがいい仕事するのよね＾＾
